飲食店集客

どうも、web集客サポーターのざんぷです。突然ですが、あなたは外食をする際、どのようなことを意識してお店を選んでいますか？「魚が美味しいお店に行きたいな」とか、「遅くまでやっているお店がいいな」とか、色々なポイントを考慮して探しているかと思います。また、同席する人・シーンによって、その条件が変わってきたりしますよね。 ...

どうも、web集客サポーターのざんぷです。今月24日から、政府と経団連が主導して行うキャンペーン「プレミアムフライデー」が導入されますね。毎月最終金曜は仕事を3時で切り上げるように促すキャンペーンで、休日前の金曜日に余暇の時間が増えるため、買い物や外食などの消費が増えることが期待されているんです。 バブル期には「華金（...

どうも、web集客サポーターのざんぷです。あなたのお店は、大手グルメサイト「ぐるなび」に掲載をしていますか？もし掲載店であれば、各種特集に参画した経験もあるのではないでしょうか。 お気づきかもしれませんが、実は「特集からのアクセス数は非公開」なんですよ。知ってました？あれ、ずっと前から不思議で、ホットペッパーは分かるの...

どうも、web集客サポーターのざんぷです。今回は、居酒屋さんがネット集客をしていく上で外せないポイントを「１つの」と題して書いていきたいと思います。細分化すれば、やるべき事は沢山あるんですけど、「まずこれはやっておいたほうがいいポイント」ということでお伝えします。皆さん意外と実践されていないことなので、是非チェックして...

こんにちは、web集客サポーターのざんぷです。今日は、居酒屋さんでよくある「割引」について考えてみたいと思います。集客するために割引をするのが基本パターンで、それが一般化していますが、果たしてそれは効果的なのでしょうか？...

こんにちは、web集客サポーターのざんぷです。前職で居酒屋の営業企画部門で働いていた頃から感じていて、今も思う部分なのですが...居酒屋って販促費かけ過ぎですよね！特に、10年ほど前から継続して大手グルメ媒体に頼った集客スタイルから抜け出せないお店さんがほとんどです。中には、新規で参入する方でも、周囲のすすめで同じスタ...

こんばんは！飲食店さんの集客サポーターことざんぷです。 １１月にもなると、かなーり寒くなりますね〜。地元の名峰・妙高山に初雪が観測され、いよいよ本格的な冬の雰囲気漂う上越・妙高エリアです。夕方以降は気温もぐっと下がって、窓を明けて作業してたら凍えてしまいそうになりました。カメムシ（通称：ヘっぷり。地元では）も大量に発生...

こんにちは、飲食店さんの集客サポーターことざんぷです。飲食店を運営していると、必ず訪れるアイドルタイム！お客さんがこなくて暇な時間帯ってことですね。特に顕著なのが、居酒屋さんではないでしょうか。 最近では、ランチタイムにあけているお店も多くなって来ていますが、それでも曜日や時間帯によって賑わい方に大きなムラが生じます。...